我们的故事：
一切，源于一份妈妈的爱。
乐乐姐发现，小乐乐特别爱吃薯条、薯片这类零食。但市面上的产品往往重味重咸，让身为妈妈的她始终放心不下。于是，本来热爱小吃美食的乐乐姐萌生了一个念头：为什么不亲手做一份既健康又美味的土豆小食，让孩子吃得开心，妈妈也安心？
这份初心，催生了【乐乐姐超级土豆】的诞生。

公司介绍：
乐乐姐超级土豆隶属于北京乐膳餐饮管理有限公司，专注深耕土豆赛道，是一个把“多巴胺”写进基因的新派小吃品牌。卷卷薯、剪刀土豆这对全球顶流CP打头阵，鸡柳、年糕、冰淇淋排队助攻，外加一大波憨萌周边，共同组成了一个好吃又好玩的“土豆宇宙”。
目标锁定16-45岁的“大孩子”们。无论是约会小憩、家庭餐桌、宿舍夜聊，还是闺蜜下午茶，乐乐姐都想用一颗土豆，承包你的快乐时刻。快乐、健康、轻松——三点一线，贯穿从研发到出品的每个细节。我们给味蕾糖衣炮弹，也给情绪松绑：Take it easy，不烦恼！
未来，乐乐姐超级土豆将致力于打造中国土豆小吃健康品牌，让中国的土豆小吃，健康出道，快乐出圈。

品牌创始人
里佳鸿（别名里喻安，亦称“乐乐姐”），专注小吃领域十二年，擅长产品、开发、营运等多领域管理。

品牌理念
品牌价值观：
以客户为中心。
品牌使命：
成就10000个幸福且富裕的餐饮人。
品牌愿景：
独乐乐不如众乐乐。
制造多巴胺，分享美食，传递快乐。

发展历程
2015年
6月  团队在北京开设“一心向膳烤猪蹄”门店，首次切入小吃赛道。
2017年
5月  推出以川味小吃为主打的“乐彡二荆条”，首家门店落地北京五道口。
2020年
3月  乐彡二荆条门店内部测试“卷卷薯”系列新品。
2021年
10月 “卷卷薯”“剪刀土豆”两款单品上市。
2022年
6月  启动以土豆为核心的小吃品牌策划。
2023年
6月  “乐乐姐”商标获准注册。
10月 在河北廊坊扩建约2000平方米中央厨房，承担门店原辅料统一加工与配送职能。
2024年
3月  乐乐姐1.0首店在北京开业，门店SKU聚焦土豆小吃。
6月  完成中央工厂、冷链配送、门店操作三大标准文本，品牌视觉体系迭代至2.0版本。
7月  原乐彡二荆条12家门店陆续完成门头、菜单及供应链改造，统一使用“乐乐姐超级土豆”标识。
8月  通过商务部商业特许经营备案，备案号：0110500212400478。
11月 在北京连开5家直营/加盟门店。
12月 对门店盈利模型进行回测，更新培训手册与进货系统V2.0。
2025年
1月  建成华北、华东两条冷链干线，管理团队新增原某连锁餐饮运营VP，门店拓展门槛模型定型。
3月  正式面向全国开放品牌特许加盟。
7月  乐乐姐运营团队参加“元连锁·特许训练营”公开课程。
8月  乐乐姐南京设立分公司，作为华东区域运营中心，正式向江苏、上海、浙江等地拓展门店。